פעילות ציבורית

ברוכה הבאה להצצה לשינוי החברתי שלי בתחום הזנת ילדים במוסדות חינוך. צוות ההורים "ארוחה עשר למען תזונה בריאה במוסדות חינוך" (אותו הובלתי) בשיתוף הדוק עם רחל עזריה, בתפקידה כסגנית ראש עיריית ירושלים, ואחריה עם מחליפה בתפקיד, הרב אהרון ליבוביץ, הצליח לשנות את תפריט ארוחת הצהריים (הזנה) בגנים ובצהרונים בירושלים לתפריט בריא. למהלך היו שותפים גם משרד החינוך ומפעל ההזנה הארצי.

התפריט הבריא

התפריט הבריא כולל ירקות ופירות טריים, פחמימות מלאות, פעמיים בשבוע קטניות כמנה עיקרית במקום בשר, ושלוש פעמים בשבוע 100% בשר.
הורדנו את כל החומרים המלאכותיים מהאוכל,
20% מכמות השמן
ו – 20% מכמות המלח.
הנה קטעים מהמדיה בנושא

משתמשים
לייקים
שיתופים
פרסים
"בחזוני אני רואה ילדים וילדות מגדלים ירקות בגינה בגנים ובבתי הספר, שותפים בבישול ארוחת הצהריים במקום, לומדים על רכיבי התזונה של ארוחתם במסגרת שעת חינוך תזונתי שבועית. אני רואה ילדות וילדים ממחזרים את כלי ההגשה וזורקים שאריות לקומפוסטר הבית ספרי"
גולדי אנדראה אורלן​
מייסדת שיטת גולדיס​